Pannukakku (Finlande)

Le déroulé

1. 1

   Dans un saladier , mélanger tous les ingrédients secs : la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

2. 2

   Faire fondre le beurre. Incorporer dans les éléments secs le beurre fondu et les œufs.

3. 3

   Puis incorporer, au fur et à mesure, le lait. Mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux.

4. 4

   Astuce : passer la pâte à la passoire si vous avez des grumeaux.

5. 5

   Verser la pâte dans un plat avec du papier sulfurisé.

6. 6

   Cuire au four à 200°C pendant 30 minutes.

7. 7

   Laisser refroidir et déguster!