La quête de Justine en Finlande
La Finlande est le pays le plus heureux de monde. Justine part en quête du plat qui incarne ce bonheur légendaire.
La Finlande est le pays le plus heureux de monde. Justine part en quête du plat qui incarne ce bonheur légendaire.
L’essentiel d’un plat, c’est souvent la sauce. C’est elle qui fait toute la différence. Pourtant, on hésite encore à en préparer, pensant que c’est co...
Le problème avec les pâtes, ce ne sont pas les pâtes. C’est la sauce. Trop liquide, trop grasse, qui glisse au fond de l’assiette…
Elle a marqué les esprits par son sourire et sa cuisine lors de la saison 11 de Top Chef.
En février 2026, Justine a eu l’occasion d’être invitée à participer au Salon International de l’Agriculture à Paris, au sein du Pavillon 1.
Lancement de saison 2026 dans un format hybride
Une nuit à part, pensée pour les professionnels du bar