Cuisine visible et échanges
Cuissons en direct et conseils gastronomiques, au cœur d’un cadre rappelant Basilique du Sacré-Cœur de Montmartre, pour
Pages locales
Table d'hôte gastronomique
Grand Palais et autres lieux emblématiques, expérience culinaire visible, service sur mesure et options flexibles pour des événements en Île-de-France. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter
Justine Piluso vous invite à une table d’hôte où chaque plat est cuisiné sous vos yeux et partagé dans une ambiance chaleureuse. Moulin Rouge inspire l’énergie festive et le soin du détail, dans un cadre élégant et convivial. à Sai
Privatisation intime et cadre élégant
Accords mets et vins
Propositions équilibrées et accords soigneux, avec options sans alcool, inspirées par Dali Museum pour une touche artistique et surprenan
Menu privé et sur-mesure
Menu ajusté selon vos envies, avec cuisson à vue et choix de dégustation, en écho au Musée d'Orsay pour une élégance
Logistique et service sur mesure
Organisation fluide, personnel dédié, espaces privés et respect des délais, avec un cadre proche du Pavillon Vendôme.
Production et événements privés sur mesure
Nous proposons des prestations exclusives pour des soirées privées, réceptions d’entreprise et événements thématiques, avec service dédié, logistique adaptée et espaces modulables. Le cadre intimiste permet des
- Privatisation du lieu avec service dédié
- Animation culinaire en direct et coordination des menus
- Gestion du timing, espace privé et confidentialité
Questions fréquentes privatisation
Retours rapides sur la disponibilité, les tarifs, les modalités et les démarches, a
La privatisation inclut-elle les boissons alcoolisées ?
Oui, l’offre peut intégrer des boissons alcoolisées ou non alcoolisées selon le choix du menu et le forfait, avec des options en fonction du nombre d’invités et du budget. Des boissons spécifiques peuvent être ajoutées sur demande et facturées séparément. Pour chaque option, nous détaillons au préalable les quantités, les coûts et les délais de service afin d’éviter toute ambiguïté. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision. Les options sont adaptees au contexte, avec un cadrage precis des besoins, des contraintes et du planning.
Comment déterminer le nombre d’invités et le planning de la soirée ?
Le nombre d’invités est confirmé au moment de la signature du devis et peut être ajusté jusqu’à une date donnée selon les disponibilités du lieu. Le planning s’établit en collaboration avec le chef et le maître d’hôtel, avec des créneaux dédiés pour l’accueil, la cuisson à vue et le service, afin de garantir un déroulé fluide et sans temps morts. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision. Les options sont adaptees au contexte, avec un cadrage precis des besoins, des contraintes et du planning.
Les menus peuvent-ils être personnalisés selon des exigences diététiques ?
Absolument. Nous proposons des variations sans allergènes, sans gluten ou végétariennes, et nous nous adaptons aux préférences spécifiques de vos invités. Le chef vous accompagne pour élaborer une carte adaptée, avec une présentation harmonieuse, des portions équilibrées et des choix de vins associés lorsque cela est souhaité. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision. Les options sont adaptees au contexte, avec un cadrage precis des besoins, des contraintes et du planning.
Quels sont les délais d’annulation et les remboursements ?
Les conditions d’annulation dépendent de la date de l’événement par rapport à la prestation et du niveau de personnalisation. En général, des remboursements partiels sont possibles jusqu’à une certaine période avant l’événement, et des options de report ou modification peuvent être envisagées en fonction des contraintes de planning et des disponibilités du lieu. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision. Les options sont adaptees au contexte, avec un cadrage precis des besoins, des contraintes et du planning.
Comment se faire contacter pour un devis et quelles informations préparer ?
Pour obtenir un devis, envoyez les informations clés: date envisagée, nombre d’invités, lieu éventuel, exigences diététiques et palette de services souhaités. Notre équipe répond rapidement et peut proposer des alternatives en fonction de vos contraintes budgétaires et logistiques. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision. Les options sont adaptees au contexte, avec un cadrage precis des besoins, des contraintes et du planning.