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Table d’hôte gastronomique

Privatisation gastronomique allergènes dans Paris 9 et ses environs, au cœur d’un réseau de lieux culturels, offrant une expérience culinaire visible et conviviale autour d’une table privée.

Justine Piluso vous accueille pour une table d’excellence où chaque plat est élaboré avec précision et transparence. Partagez un moment authentique et gourmand, dans une ambiance intime et chaleureuse.

Privatisation sur mesure et convivialité

Expérience chez le chef

Menu allergène maîtrisé, plats préparés sous vos yeux, service attentif et cadre raffiné près du Louvre Museum

Dégustation guidée

Sept temps avec accords mets et vins, options sans alcool, cadre intime et attentif, idéal pour réunions privées près du Musée d'Orsay

Service attentif et cadre

Interaction avec le chef, progression culinaire fluide et ambiance chaleureuse autour du Grand Palais, pour une expér

Accords mets et boissons

Invitation ou Voyage en sept temps avec vins, options sans alcool et eaux minérales, le tout dans une atmosphère élégante autour du Moulin Roug

Organisation des privatisations et logistique

Prestation complète: choix de dates, personnalisation du menu allergène, gestion du service, matériel et coordination sur place. Option de boissons et kit café, avec Passerelle Debilly comme cadre d’exception p

  • Capacité flexible jusqu’à 20 convives
  • Options d accords mets et vins inclus avec service traiteur discret
  • Forfait clé en main avec décoration et coordination sur place

FAQ privatisation et allergènes

Questions sur le processus de réservation, les allergies prises en compte, les moda

Comment réserver et obtenir une offre personnalisée ?

Pour réserver, envoyez votre demande en précisant la date, le nombre de convives et le niveau d’exigence allergique. Nous confirmons sous 24 à 48 heures et proposons une offre détaillée incluant le menu, les boissons et les conditions de privatisation. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision. Les options sont adaptees au contexte, avec un cadrage precis des besoins, des contraintes et du planning. La logistique, l acces, la preparation et le suivi sont anticipes afin de garantir une execution fluide.

Le coût total dépend du nombre de convives, du choix des menus et des options de boissons. L’offre comprend la privatisation, le service dédié, et les accords mets et vins selon l’option choisie. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision. Les options sont adaptees au contexte, avec un cadrage precis des besoins, des contraintes et du planning. La logistique, l acces, la preparation et le suivi sont anticipes afin de garantir une execution fluide.

Oui, les menus peuvent être adaptés pour plusieurs allergies et intolérances, avec étiquetage clair des ingrédients et traçabilité complète pour chaque plat. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision. Les options sont adaptees au contexte, avec un cadrage precis des besoins, des contraintes et du planning. La logistique, l acces, la preparation et le suivi sont anticipes afin de garantir une execution fluide.

Délai exact de confirmation après demande ?

Quelles zones géographiques couvrez-vous ?