Invitation en cinq temps
Un déroulé fluide en cinq temps, plats présentés devant vous et accords possibles, pour une expérience conviviale.
Pages locales
Table d’hôte gastronomique
Privatisation gastronomique à Courbevoie et Saint-Ouen-Sur-Seine, table privée avec cuisines ouvertes, près des sites emblématiques Eiffel Tower, Arc de Triomphe, Palais de Chaillot, Parc Monceau, Passerelle Debilly et Guimet, avec
Privatisation exclusive avec une experte des menus allergènes, pour un dîner privé où les échanges guident chaque plat, cuisiné devant vous et adapté à vos exigences. L’expérience met l’accent sur la sécurité et la qualité, dans un
Privatisation sur mesure et lieux d’exception
Voyage en sept temps
Sept temps orchestrés comme un voyage, avec accords mets et vins et choix de boissons sans alcool pour une immersion complète.
Accords mets et vins
Propositions d’accords, trois verres minimum et choix de vins selon le menu, pour magnifier chaque plat.
Options sans alcool
Boissons non alcoolisées: jus frais, infusions maison et eaux minérales illimitées, pour accompagner en douceur chaque plat.
Événements privés et expériences
Lieux repères: Eiffel Tower, Arc de Triomphe, Palais de Chaillot, Parc Monceau, Passerelle Debilly et Musée national des arts asiatiques - Guimet. Privatisation adaptée, logistique fluide et service personnalis
- Privatisation adaptée à vos préférences
- Accords mets et vins personnalisés sur demande
- Logistique soignée, espace privé, accès facile et discret
Questions fréquentes
Réponses rapides sur le déroulé, la gestion des allergènes et les conditions d’annu
Quel est le délai de privatisation ?
Le délai dépend de la demande et des disponibilités, mais en général il faut réserver au moins 4 à 6 semaines avant la date souhaitée. Pour les demandes urgentes, des créneaux spécifiques peuvent parfois être proposés selon disponibilité dans le centre-ville. Le processus inclut un échange préalable pour confirmer le nombre de convives, les allergies et les préférences d’accords. Une visite des lieux peut être organisée si nécessaire; tout est coordonné par téléphone ou email. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision.
Les tarifs varient-ils selon le jour ou le nombre de convives ?
Les tarifs sont indiqués par personne et dépendent du format choisi, du nombre de convives et des options (accords, boissons). Certains créneaux peuvent être majorés en haute saison ou week-end. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision. Les options sont adaptees au contexte, avec un cadrage precis des besoins, des contraintes et du planning. La logistique, l acces, la preparation et le suivi sont anticipes afin de garantir une execution fluide.
Quelles allergies sont prises en compte et comment prévenir les risques ?
Nous prenons en compte les allergies courantes et les intolérances, et établissons un tableau des ingrédients dès l’inscription. Le chef ajuste les méthodes de préparation et assure une traçabilité stricte, avec substitutions possibles et échanges coordonnés entre les équipes pour prévenir tout risque. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision. Les options sont adaptees au contexte, avec un cadrage precis des besoins, des contraintes et du planning.
Quelles options pour menu enfant adapté ?
Oui, nous proposons un menu adapté pour les jeunes convives, avec des portions raisonnables et des choix simples. Le menu enfant peut être intégré au moment de la réservation et ajusté selon les allergies et les préférences. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision. Les options sont adaptees au contexte, avec un cadrage precis des besoins, des contraintes et du planning. La logistique, l acces, la preparation et le suivi sont anticipes afin de garantir une execution fluide.
Comment s’organise le jour J et les horaires ?
Le jour J est planifié en amont avec une heure d’arrivée pour préparer l’installation, une plage horaire pour le service et une marge pour les échanges. Le chef et son équipe coordonnent chaque étape, et le départ peut se faire après la dégustation selon le rythme du groupe. Le deroule est clarifie a chaque etape pour eviter les ambiguities et faciliter la prise de decision. Les options sont adaptees au contexte, avec un cadrage precis des besoins, des contraintes et du planning. La logistique, l acces, la preparation et le suivi sont anticipes afin de garantir une execution fluide.